Ültetvényünk
Szőlőink a pincét ölelik körül az Előhegy déli lejtőjén.
- 45év Tőkéink többsége több mint 45 éves. Az első ültetés 1981-ben történt.
- 2021 A család ekkor vette át az ültetvény művelését.
- 1+ha Több mint egy hektárnyi területet művelünk.
„Szüretkor a család apraja-nagyja összefog.” Nekünk a Családi Pince a család kétkezi munkáját jelenti.
Ősszel az egész Előhegy dűlőben nagy a sürgés-forgás. Ha ilyenkor kilátogatsz hozzánk, jó hangulatú társaságba csöppensz.
Borászunk
Kappel Letícia
„A bor lelke a szőlő, mi csak egyengetjük az útját.”
- Kézzel szüretelünk, családi összefogással.
- A szőlőt válogatjuk.
- A vörös szőlőt nyitott kádban erjesztjük és csömöszöljük, munkánkat modern technológia egészíti ki.
Szekszárdi borvidék
Mi teszi különlegessé a borvidékünket?
Napsütés — A napsütéses órák száma a borvidéken évente átlagosan 2050–2100 óra. A napfényben gazdag nyár és ősz segíti a későn érő fajták beérését és aromáik kialakulását.
Löszös talaj — A löszös domboldalak eltérő fekvése és mikroklímája kis távolságon belül is más-más adottságokat teremt. Ezért az egymáshoz közeli dűlők borai is különböző karaktert mutathatnak.
Hagyomány — Szekszárdon a szőlőtermesztés és a borkészítés generációkon át öröklődő tudásra épül. A hagyományos értékek és a modern borászati szemlélet találkozása teszi igazán különlegessé borainkat.
Római kori gyökerek — Szekszárdon a szőlőtermesztés és a borkészítés hagyománya egészen a római korig nyúlik vissza. A 3. században maga Probus római császár ösztönözte a szőlőművelést Pannóniában, hozzájárulva a vidék máig élő borkultúrájának kialakulásához.
Gyere, és lásd a saját szemeddel.